25 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
150 kcalKalórie
2 gBielkoviny
20 gSacharidy
6 gTuky
Približný odhad AI
Rýchla mrkvovo-pomarančová polievka
80% autentické · Moderná
Zjednodušená verzia klasickej polievky, ktorá je hotová za polovičný čas, ideálna pre zaneprázdnených.
Suroviny
Porcie4
- Predvarená mrkva (napr. mrazená alebo konzervovaná)400 g
- Pomarančová šťava150 ml
- Zeleninový vývar800 ml
- Zázvor (čerstvý, strúhaný)1 ČL
- Olivový olej1 PL
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Čerstvá mäta (na ozdobu)niekoľko lístkov
Postup
- 1
V hrnci na olivovom oleji krátko orestujte strúhaný zázvor.
- 2
Pridajte predvarenú mrkvu a zalejte zeleninovým vývarom.
- 3
Privarte do varu a varte 10 minút.
- 4
Polievku rozmixujte tyčovým mixérom do hladka.
- 5
Pridajte pomarančovú šťavu, osoľte a okoreňte podľa chuti. Premiešajte.
- 6
Podávajte horúcu, ozdobenú lístkami čerstvej mäty.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
