30 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
280 kcalKalórie
12 gBielkoviny
35 gSacharidy
9 gTuky
Približný odhad AI
Rýchla zeleninová polievka s krupicovými haluškami
80% autentické · Slovenská
Jednoduchá a rýchla polievka plná zeleniny, obohatená o ľahké krupicové halušky. Ideálna na rýchly obed.
Suroviny
Porcie4
- Zeleninový vývar1.5 l
- Mrazená zeleninová zmes (mrkva, hrášok, kukurica)300 g
- Krupica (semolina)80 g
- Vajce1 ks
- Maslo1/2 PL
- Pažítka alebo petržlenová vňať2 PL
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
V hrnci priveďte k varu zeleninový vývar.
- 2
Pridajte mrazenú zeleninovú zmes a varte asi 10 minút.
- 3
Medzitým v miske zmiešajte krupicu, vajce, rozpustené maslo a štipku soli na polievkové cesto.
- 4
Dochutite polievku soľou a korením.
- 5
Pomocou lyžičky namáčanej v horúcej vode namáčajte malé halušky priamo do vriacej polievky.
- 6
Varte, kým halušky nevyplávajú na povrch (asi 3-5 minút).
- 7
Podávajte posypané čerstvou pažítkou alebo petržlenovou vňaťou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
