60 minčas
Ľahkénáročnosť
10Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
320 kcalKalórie
10 gBielkoviny
25 gSacharidy
19 gTuky
Približný odhad AI
Rýchle bryndzové pagáče
70% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia bryndzových pagáčov, ktorá využíva kyslú smotanu namiesto kysnutého cesta pre rýchlejšiu prípravu.
Suroviny
Porcie10
- Hladká múka300 g
- Bryndza200 g
- Maslo100 g
- Kyslá smotana150 g
- Prášok do pečiva1 lyžička
- Soľ1/2 lyžičky
- Vajce na potieranie1 ks
Postup
- 1
V mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
- 2
Pridajte na kocky nakrájané maslo a spracujte na mrveničku.
- 3
Pridajte kyslú smotanu a rýchlo vypracujte cesto. Nemiesiť dlho.
- 4
Bryndzu zmiešajte s trochou čierneho korenia (voliteľné).
- 5
Cesto rozvaľkajte, povykrajujte kolieska, naplňte bryndzou a vytvarujte pagáče.
- 6
Poukladajte na plech, potrite vajcom a pečte pri 180°C asi 15-20 minút.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
