DishkinDishkin
Späť
Rýchle pagáče so škvarkami
60 minčas
Ľahkénáročnosť
15Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
420 kcalKalórie
8 gBielkoviny
35 gSacharidy
25 gTuky

Na porciu · Približný odhad AI

PečivoRýchle recepty

Rýchle pagáče so škvarkami

70% autentické · Slovenská

Zjednodušená verzia tradičných pagáčov, ktorá využíva kyslú smotanu namiesto droždia pre rýchlejšie spracovanie. Výsledkom sú chutné a vláčne pagáče s výraznou škvarkovou chuťou.

Suroviny

Porcie15
  • hladká múka400 g
  • kyslá smotana200 g
  • maslo150 g
  • vajíčko1 ks
  • mleté škvarky200 g
  • soľ1 lyžička
  • prášok do pečiva1 lyžička
  • vajíčko na potretie1 ks

Postup

  1. 1

    V miske zmiešame múku, soľ a prášok do pečiva.

  2. 2

    Pridáme na kocky nakrájané maslo a spracujeme na mrveničku.

  3. 3

    Pridáme kyslú smotanu, vajíčko a mleté škvarky. Vypracujeme cesto.

  4. 4

    Cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 0.5 cm.

  5. 5

    Vykrajujeme pagáče a ukladáme na plech.

  6. 6

    Potrieme rozšľahaným vajíčkom.

  7. 7

    Pečieme v predhriatej rúre na 190°C dozlatista (asi 15-20 minút).

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.

Tradičné pagáče so škvarkami
Tradičné jedlo
PečivoSlané pochúťky

Tradičné pagáče so škvarkami

Klasické slovenské pagáče pripravené z kysnutého cesta s vysokým podielom škvarkov, ktoré im dodávajú charakteristickú chuť a vôňu. Sú jemné, vláčne a ideálne na slávnostné príležitosti alebo ako pohostenie.

180 min 380 kcal

hladká múka · teplé mlieko · droždie · kryštálový cukor