
80% autentisk
Borsjtj med Nötkött och Syrad Kräm (Polsk Stil)
En polsk-inspirerad borsjtj där rödbetsbuljongen får en djupare syra från fermenterade rödbetor (zakwas) eller en kombination av vinäger och citron. Serveras ofta med en rikare syrad kräm.
150 min
Nötkött (bringa eller revbensspjäll) · Rödbetor · Potatis · Morötter