Regionala

En variant av den klassiska Amatriciana där rigatoni används för att bättre fånga upp den rika såsen, med fokus på högkvalitativ guanciale.

Rigatoni · Guanciale · Passerade tomater · Pecorino Romano-ost

En regional twist på den klassiska filmjölkslimpan med tillsats av syrliga lingon och värmande kardemumma för en extra smakdimension.

Filmjölk · Vetemjöl · Rågmjöl · Socker