Utforska Dishkin-recept i kategorin Italiensk.
54 resultat
En autentisk pinsa med en krispig botten, toppad med krämig burrata, salt prosciutto och färsk basilika. Enkel men elegant.
Pinsa-deg · Burrataost · Prosciutto di Parma · Färsk basilika
En lyxigare variant av calzone med en sofistikerad smak av tryffelolja som lyfter den klassiska kombinationen av skinka och svamp.
Vetemjöl · Jäst · Olivolja · Salt
En traditionell calzone fylld med en generös blandning av skinka, champinjoner, mozzarella och ricotta, bakad till perfektion med en gyllene, krispig yta.
Vetemjöl · Jäst · Olivolja · Salt
En autentisk romersk-stil pizza bianca, toppad med tunt skivad potatis, färsk rosmarin, olivolja och havssalt. Enkel, elegant och full av smak.
Pizzadeg · Potatis · Färsk rosmarin · Extra jungfruolivolja
En krämig och smakrik risotto med söt pumpa och aromatisk salvia, tillagad på traditionellt vis.
Arborio-ris · Pumpa (t.ex. Butternut) · Gul lök · Vitt vin
En svensk tolkning av kantarellrisotto, där färska svenska kantareller kombineras med aromatiska örter som timjan och en touch av grädde för extra krämighet.
Arborioris · Färska kantareller · Gul lök · Färsk timjan
En krämig och smakrik risotto tillagad med färska kantareller, arborioris, vitt vin och parmesanost. En tidlös klassiker.
Arborioris · Färska kantareller · Gul lök · Vitlök
En variant av den klassiska Amatriciana där rigatoni används för att bättre fånga upp den rika såsen, med fokus på högkvalitativ guanciale.
Rigatoni · Guanciale · Passerade tomater · Pecorino Romano-ost
En snabbare variant av Amatriciana som använder pancetta istället för guanciale och en enklare tillagningsmetod för att spara tid.
Spaghetti · Pancetta · Krossade tomater · Parmesanost
En klassisk romersk pastarätt med en rik och smakrik sås baserad på guanciale, tomat och pecorino romano.
Bucatini · Guanciale · Passerade tomater · Pecorino Romano-ost
Hemlagade ravioli fyllda med en rik blandning av champinjoner, ricotta och parmesan, serverade med en enkel smör- och salvia-sås.
Vetemjöl · Ägg · Olivolja · Salt
En tidlös italiensk klassiker där mjuka, hemlagade potatisgnocchi badar i ett aromatiskt brynt smör med färsk salvia. Enkelhet när den är som bäst.
Potatis (mjölig) · Vetemjöl · Äggula · Salt
En rustik och tillfredsställande klassisk polenta, långsamt tillagad till perfektion och toppad med en smakrik tomatsås och generöst med parmesanost. Perfekt som huvudrätt eller tillbehör.
Majsmjöl (grovt) · Vatten · Smör · Parmesanost, riven
En klassisk och krämig polenta serverad med en smakrik fräs av blandad svamp, vitlök och örter. Perfekt som huvudrätt eller tillbehör.
Majsmjöl (polenta) · Vatten · Smör · Parmesanost, riven
En rik och krämig lasagne med lager av svamp, spenat, béchamelsås och ost, bakad till perfektion.
Lasagneplattor · Champinjoner · Färsk spenat · Lök
En fräsch twist på blomkålsbiffar där citronzest lyfter fram parmesanens smak och ger en härlig syrlighet.
Blomkål · Ägg · Parmesanost, riven · Pankoströbröd (eller vanligt ströbröd)
En rik och krämig vitlökssoppa, traditionellt tillagad med en bas av kycklingbuljong, färsk vitlök och toppad med generöst med parmesanost. Perfekt som förrätt eller lätt lunch.
Vitlök · Kycklingbuljong · Vispgrädde · Parmesanost
En lyxig kronärtskockssoppa med en italiensk touch, där parmesanost och extra citron ger en djupare och syrligare smakprofil.
Färska kronärtskockor · Gul lök · Vitlök · Kyckling- eller grönsaksbuljong
En lyxigare variant av lasagnesoppan där krämig ricottaost tillsätts för extra fyllighet och en mildare smakbalans till den kryddiga salsiccian.
Salsiccia (italiensk färsk korv) · Lasagneplattor · Gul lök · Fänkål
En rik och smakrik lasagnesoppa med kryddig salsiccia, krämig béchamelsås och lager av lasagneplattor, allt i en härlig soppform. Perfekt för en mysig middag.
Salsiccia (italiensk färsk korv) · Lasagneplattor · Lök · Vitlök
