Snacks

Krispiga, friterade trianglar fyllda med en kryddig blandning av potatis, ärtor och aromatiska indiska kryddor. En älskad klassiker.

Vetemjöl · Ghee eller vegetabilisk olja · Potatis · Gröna ärtor

En enklare och snabbare version av kringlor som använder bakpulver istället för jäst och en snabb doppning i bikarbonat för färg och smak. Perfekt för ett snabbt hembakat snack.

Vetemjöl · Bakpulver · Salt · Smör, smält

Traditionella tyska kringlor med en seg insida och en lätt krispig yta, doppade i lut och toppade med flingsalt. Perfekta som tilltugg eller till en öl.

Vetemjöl · Torrjäst · Maltmjöl eller socker · Salt

En tidlös favorit där rostat bröd toppas med krämig chèvreost, ringlad honung och en nypa svartpeppar.

Baguette · Chèvreost (getost) · Honung · Olivolja