20 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Asiatisk Gurksallad med Chili och Ingefära
85% autentisk · Svensk/Asiatisk Fusion
En variant med extra sting från chili och friskhet från färsk ingefära, som ger en spännande smakdimension.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Gurka2 st
- Rödlök1/4 st
- Färsk ingefära1 tsk, riven
- Chili1/2 röd
- Risvinäger1 dl
- Socker1 msk
- Sojasås1 tsk
- Salt0.5 tsk
- Färsk korianderen liten kvist
Steg
- 1
Skala gurkan och skär den i tunna skivor.
- 2
Skiva rödlöken tunt. Finhacka chilin (ta bort kärnorna om du vill ha mindre hetta).
- 3
Riv färsk ingefära.
- 4
Blanda risvinäger, socker, sojasås, salt, riven ingefära och finhackad chili i en skål.
- 5
Tillsätt gurka och rödlök. Blanda försiktigt.
- 6
Låt stå och dra i ca 15 minuter. Garnera med färsk koriander före servering.
