180 mintid
Svårsvårighet
8Portioner
—Betyg
Ciabatta med Rosmarin och Havssalt
75% autentisk · Italiensk-inspirerad
En aromatisk variant av ciabatta smaksatt med färsk rosmarin och toppad med flingsalt för extra smak och textur.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Vetemjöl special500 g
- Vatten375 ml
- Färsk jäst10 g
- Salt10 g
- Färsk rosmarin2 msk, finhackad
- Flingsalt1 tsk
Steg
- 1
Förbered degen enligt receptet för Klassisk Ciabatta.
- 2
När degen är färdigknådad, tillsätt finhackad färsk rosmarin och blanda in den försiktigt.
- 3
Låt degen jäsa och forma bröden som vanligt.
- 4
Innan gräddning, strö över flingsalt.
- 5
Baka bröden enligt receptet för Klassisk Ciabatta.
