Bröd

Ett saftigt och smakrikt bananbröd, bakat med övermogna bananer för maximal sötma och fuktighet. Perfekt till fikat eller som frukost.

Övermogen bananer · Vetemjöl · Socker · Smör, rumstempererat

En snabbare version av naanbröd som använder bakpulver istället för jäst för att få en luftig textur, perfekt för en vardagsmiddag.

Vetemjöl · Bakpulver · Salt · Yoghurt

Ett mjukt och luftigt indiskt plattbröd, traditionellt bakat i en tandoorugn. Perfekt för att skopa upp curryrätter och såser.

Vetemjöl · Jäst · Socker · Salt

En smakrik variant av åländskt svartbröd där mörk sirap ersätts med honung och extra kummin tillsätts för en aromatisk och sötare ton.

rågmjöl · vatten · surdeg (aktiv) · honung

En snabbare version av det traditionella åländska svartbrödet, som använder jäst istället för en långsam surdegsprocess men ändå behåller den mörka, rika smaken.

rågmjöl · vetemjöl (special) · vatten (ljummet) · sirap (mörk)

Ett klassiskt åländskt mörkt rågbröd, bakat med surdeg för en djup smak och kompakt textur. Perfekt för smörgåsar eller som tillbehör till mat.

rågmjöl · vatten · surdeg (aktiv) · sirap (mörk)