10 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Misosoppa med Tofu och Svamp
70% autentisk · Japansk-inspirerad
En snabbare variant av misosoppa som använder färdig dashi och snabbkokta ingredienser. Perfekt för en lätt lunch eller förrätt.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Flytande dashi-koncentrat2 msk
- Vatten4 dl
- Miso pasta (ljus)3 msk
- Tofu (mjuk)100 g
- Shiitake svamp50 g
- Gräslök1 msk
Steg
- 1
Koka upp vatten i en kastrull.
- 2
Tillsätt flytande dashi-koncentrat.
- 3
Skär tofun i kuber och svampen i tunna skivor.
- 4
Tillsätt tofu och svamp i den varma dashin. Låt sjuda i 2-3 minuter tills svampen är mjuk.
- 5
Ta kastrullen från värmen. Rör ut miso pastan i lite av den varma buljongen och tillsätt sedan i kastrullen. Värm försiktigt utan att koka.
- 6
Finhacka gräslöken.
- 7
Servera soppan varm, garnerad med gräslök.
