20 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Citronsorbet (utan glassmaskin)
85% autentisk · Modern
En snabbare version av citronsorbet som inte kräver en glassmaskin. Perfekt när suget efter något svalt och syrligt slår till.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- citronjuice, färskpressad250 ml
- socker150 g
- vatten200 ml
- citronlikör (valfritt)2 msk
Steg
- 1
Värm vatten och socker i en kastrull tills sockret lösts upp. Låt svalna.
- 2
Blanda sockerlagen med citronjuice och eventuell citronlikör.
- 3
Häll blandningen i en fryssäker form.
- 4
Ställ in i frysen. Rör om med en gaffel var 30:e minut i 2-3 timmar för att bryta ner iskristallerna och skapa en mjukare konsistens.
- 5
Skrapa igenom sorbeten med en gaffel precis före servering för en fluffigare textur.
