20 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Poké Bowl med Kyckling och Mango
70% autentisk · Fusion
En snabbare variant av poké bowl med kyckling, där mango ger en söt och tropisk touch. Perfekt för en lunch eller lätt middag.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Quinoa200g
- Färdiggrillad kyckling, strimlad300g
- Mango, tärnad1 st
- Rödlök, tunt skivad1/2 st
- Svarta bönor, sköljda200g
- Koriander, hackad1/2 kruka
- Limejuice3 msk
- Sriracha1 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Vattentill quinoa
Steg
- 1
Koka quinoa enligt anvisningarna på förpackningen. Låt svalna.
- 2
Blanda limejuice, sriracha, salt och peppar i en liten skål för dressingen.
- 3
Fördela quinoa i fyra skålar.
- 4
Toppa med strimlad kyckling, tärnad mango, skivad rödlök och svarta bönor.
- 5
Ringla över dressingen och garnera med hackad koriander.
