Snabb Tres Leches-rulltårta
70% autentisk · Mexikansk-inspirerad
En förenklad version av Tres Leches, serverad som rulltårta för snabbare tillagning och servering.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Färdigköpt sockerkaksbotten eller rulltårtebotten1 st
- Kondenserad mjölk200 ml
- Evaporated milk (osötad kondenserad mjölk)200 ml
- Helmjölk150 ml
- Vispgrädde250 ml
- Florsocker30 g
- Vaniljextrakt0.5 tsk
Steg
- 1
Om du använder en färdigköpt botten, placera den på ett serveringsfat eller en bricka.
- 2
Blanda kondenserad mjölk, evaporated milk och helmjölk i en skål. Rör om väl.
- 3
Gör små hål i sockerkaksbotten med en gaffel. Häll långsamt hälften av mjölkblandningen över botten.
- 4
Låt stå i kylen i ca 30 minuter för att absorbera vätskan.
- 5
Vispa grädden med florsocker och vaniljextrakt tills mjuka toppar bildas.
- 6
Bred ut hälften av den vispade grädden över den fuktiga kakan.
- 7
Rulla försiktigt ihop kakan (om du använder en hel botten och vill göra en rulltårta). Om du använder en färdig rulltårtsbotten, bred grädden på ovansidan.
- 8
Häll resten av mjölkblandningen över den rullade tårtan eller ovansidan.
- 9
Toppa med resten av den vispade grädden. Garnera eventuellt.
- 10
Kyl i minst 1 timme före servering.
