45 mintid
Medelsvårighet
16Portioner
—Betyg
Snabbvariant Macarons (utan maräng)
50% autentisk · Modern
En förenklad version av macarons som hoppar över den traditionella marängprocessen, perfekt för en snabb fikastund.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Mandelmjöl100 g
- Florsocker150 g
- Äggvita (pastöriserad)50 g
- Smör80 g
- Hallonsylt50 g
- Salten nypa
Steg
- 1
Blanda mandelmjöl och florsocker.
- 2
Tillsätt äggvita och blanda till en tjock smet.
- 3
Spritsa ut små cirklar.
- 4
Grädda direkt i 175°C i ca 10-12 minuter.
- 5
Vispa mjukt smör.
- 6
Fyll med hallonsylt när skalen svalnat.
