30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Lammstek med Vitlök och Rosmarin
75% autentisk · Svensk
En snabbare variant av lammstek där köttet skivas innan tillagning för kortare stektid, men behåller de klassiska smakerna av vitlök och rosmarin.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Lammstekca 800 g
- Vitlök4 klyftor
- Färsk rosmarin2 kvistar
- Olivolja2 msk
- Vatten1 dl
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Skiva lammsteken i ca 1.5 cm tjocka skivor.
- 2
Finhacka vitlök och rosmarin.
- 3
Blanda köttet med olivolja, hackad vitlök och rosmarin, salt och peppar.
- 4
Hetta upp en stekpanna med lite olja.
- 5
Stek lammköttet i omgångar på medelhög värme i ca 3-4 minuter per sida, beroende på önskad stekgrad.
- 6
Tillsätt lite vatten i pannan mot slutet för att skapa en lätt sås.
- 7
Servera genast.
