25 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Korvsoppa med Crème Fraîche
70% autentisk · Svensk
En snabb och enkel variant av korvsoppa, perfekt för en vardagskväll, med en krämig touch av crème fraîche.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Rökt korv (t.ex. prinskorv eller falukorv)300 g
- Majskorn (burk eller fryst)150 g
- Röd paprika1 st
- Grönsaksbuljong8 dl
- Crème fraîche1 dl
- Dill eller gräslöktill garnering
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Skär korven i mindre bitar. Tärna paprikan.
- 2
Koka upp grönsaksbuljongen i en kastrull.
- 3
Tillsätt korv, majskorn och paprika. Låt koka i ca 10 minuter.
- 4
Rör ner crème fraîche och låt soppan bli varm utan att koka.
- 5
Smaka av med salt och peppar. Garnera med dill eller gräslök.
