35 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Tacos med Köttfärs och Jalapeños
85% autentisk · Tex-Mex
En smakrik variant av tacos med köttfärs, där hetta från jalapeños och en touch av koriander ger en extra dimension.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Majstortillas8 st
- Nötfärs500 g
- Gul lök1/2 st
- Vitlök1 klyfta
- Chilipulver1 tsk
- Spiskummin1 tsk
- Oregano (torkad)1/2 tsk
- Jalapeños (inlagda)4-6 skivor
- Färsk koriander1 kruka
- Rödlök1/4 st
- Cotijost50 g
- Guacamole1 dl
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Vatten1 dl
Steg
- 1
Finhacka gul lök och vitlök.
- 2
Bryn nötfärsen i en stekpanna tills den är genomstekt och smulig. Tillsätt lök och vitlök och fräs tills löken är mjuk.
- 3
Tillsätt chilipulver, spiskummin, oregano, salt och peppar. Rör om och fräs i någon minut.
- 4
Tillsätt vatten och låt köttfärsen puttra i ca 5 minuter.
- 5
Finhacka rödlök och färsk koriander. Skiva jalapeños om de inte redan är skivade.
- 6
Värm majstortillas.
- 7
Fyll tortillas med köttfärsröra, toppa med finhackad rödlök, färsk koriander, jalapeñoskivor, smulad cotijost och en klick guacamole.
