45 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Spenat- och Fetaostpaj med Soltorkade Tomater
70% autentisk · Svensk
En förenklad version av den klassiska pajen, perfekt för en snabb vardagsmiddag. Använder färdigköpt smördeg för att spara tid.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Färdigköpt smördeg1 rulle
- Färsk spenat200 g
- Fetaost100 g
- Soltorkade tomater i olja0.5 dl
- Ägg2 st
- Creme fraiche2 dl
- Svartpeppar0.5 tsk
- Salt0.5 tsk
Steg
- 1
Sätt ugnen på 200°C. Klä en pajform (ca 24 cm) med smördegen.
- 2
Skölj och grovhacka spenaten. Låt den rinna av väl. Smula fetaosten och hacka de soltorkade tomaterna.
- 3
Vispa ihop ägg och creme fraiche, smaka av med salt och peppar.
- 4
Fördela spenat, fetaost och soltorkade tomater i pajskalet.
- 5
Häll ägg- och creme fraiche-blandningen över fyllningen.
- 6
Grädda pajen i ca 25-30 minuter, eller tills smördegen är gyllene och fyllningen stelnat.
- 7
Servera genast.
