Utforska Dishkin-recept i kategorin Pajer.
27 resultat
En lyxigare variant av ostpajen där den karamelliserade löken får en sötma från honung och en djupare smak från Västerbottensost. En elegant rätt med tydliga svenska smaker.
Mördeg (hemmagjord eller färdig) · Gul lök · Smör · Honung
En förenklad version av ostpajen som går snabbare att göra, perfekt för en vardagskväll. Använder färdigriven ost och en snabbare karamellisering av löken.
Färdig pajskal (smördeg eller mördeg) · Gul lök · Olja eller smör · Ägg
En traditionell och smakrik ostpaj med en botten av smördeg, fylld med en krämig äggstanning, smakrik ost och söt karamelliserad lök. Perfekt som lunch eller lätt middag.
Smördeg · Gul lök · Smör · Ägg
En variant på räkquiche med inspiration från skärgården, där Västerbottensost kombineras med en touch av citron och en generös mängd färsk dill, bakad i ett tunnare, krispigare pajskal.
Vetemjöl · Smör · Ischoklad · Ägg
En traditionell och lyxig räkquiche med krämig äggstanning, saftiga räkor och den karaktäristiska smaken av Västerbottensost, bakad i ett sprött pajskal.
Vetemjöl · Smör · Kallt vatten · Ägg
En smakrik twist på Quiche Lorraine, där en söt och syrlig lökkompott och en touch av dijonsenap i äggstanningen ger en extra dimension till den klassiska smaken.
Pajdeg · Rökt sidfläsk (lardons) · Gul lök · Smör
En snabbare variant av den klassiska Quiche Lorraine, där färdigköpt pajdeg används för att spara tid. Perfekt för en vardagsmiddag eller brunch.
Färdigköpt pajdeg · Bacon · Ägg · Matlagningsgrädde
En tidlös klassiker från Lorraine-regionen i Frankrike, känd för sin rika och krämiga fyllning av ägg, grädde, rökt sidfläsk och ost, bakad i en spröd pajdeg.
Pajdeg · Rökt sidfläsk (lardons) · Lök · Ägg
En variant med inspiration från Medelhavet, där vitlök och örter lyfter smakerna i den klassiska kombinationen av spenat, fetaost och soltorkade tomater.
Vetemjöl · Smör · Kallt vatten · Färsk spenat
En förenklad version av den klassiska pajen, perfekt för en snabb vardagsmiddag. Använder färdigköpt smördeg för att spara tid.
Färdigköpt smördeg · Färsk spenat · Fetaost · Soltorkade tomater i olja
En traditionell och smakrik paj med en krämig fyllning av spenat, salt fetaost och intensivt smakrika soltorkade tomater, bakad i en smörig pajdeg.
Vetemjöl · Smör · Kallt vatten · Färsk spenat
En kreativ tolkning av Kalakukko där traditionell fisk och fläsk ersätts med en blandning av rotfrukter och färska örter, för en vegetarisk och smakrik variant. Skorpan är densamma, baserad på rågmjöl.
Rågmjöl · Vetemjöl · Vatten · Salt
En förenklad version av Kalakukko där färdiga fiskbullar används istället för hel fisk, vilket minskar tillagningstiden och komplexiteten. Skorpan är fortfarande baserad på rågmjöl.
Rågmjöl · Vetemjöl · Vatten · Salt
En traditionell finsk pirog från Savolax-regionen, bakad med en rågmjölsdeg fylld med fläsk och fisk (oftast strömming eller abborre). Den bakas länge på låg värme för att ge en mjuk fyllning och en seg skorpa.
Rågmjöl · Vetemjöl · Vatten · Salt
En vuxnare variant av den klassiska pekannötspajen, där bourbon ger en djup och komplex smakprofil till den söta fyllningen.
Vetemjöl · Smör, kallt · Isande vatten · Pekannötter
En enklare och snabbare variant av pekannötspajen, perfekt när tiden är knapp. Använder färdigköpt pajdeg för att spara tid.
Färdigköpt pajdeg · Pekannötter · Strösocker · Ägg
En tidlös amerikansk klassiker med en rik, söt fyllning av pekannötter och en smörig pajdeg. Perfekt för högtider och speciella tillfällen.
Vetemjöl · Smör, kallt · Isande vatten · Pekannötter
En traditionell fransk pärontarte med en smörig mördeg och saftiga päron, bakad till perfektion.
smör · vetemjöl · florsocker · äggula
En kreativ variant där kokt kritharaki (grekisk orzo-pasta) blandas med spenat- och fetaostfyllningen för en mer matig och annorlunda textur i pajen.
Färsk spenat · Fetaost · Gul lök · Vitlök
En traditionell grekisk paj fylld med spenat, fetaost, örter och lök, inbakad i krispigt filodeg. Perfekt som förrätt eller lätt måltid.
Färsk spenat · Fetaost · Gul lök · Dill
