45 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Koreansk Friterad Kyckling (Enkel Glasyr)
75% autentisk · Koreansk-inspirerad
En snabbare variant av koreansk friterad kyckling med en förenklad, men smakrik, glasyr. Perfekt för en vardagsmiddag.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Kycklingvingar1 kg
- Majsstärkelse1/2 kopp
- Vegetabilisk olja för fritering3 koppar
- Vitlökspulver1 tsk
- Sojasås1/4 kopp
- Ketchup2 msk
- Honung2 msk
- Sriracha eller annan het sås1 msk
- Rostade sesamfrön1 tsk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Vattenefter behov
Steg
- 1
Salta och peppra kycklingvingarna.
- 2
Vänd kycklingen i majsstärkelse.
- 3
Hetta upp oljan till 175°C (350°F). Fritera kycklingen i omgångar tills den är gyllene och krispig, ca 10-12 minuter. Låt rinna av.
- 4
Blanda sojasås, ketchup, honung, sriracha och vitlökspulver i en skål. Värm eventuellt lätt i mikrovågsugn eller kastrull för att blanda väl.
- 5
Lägg den friterade kycklingen i en ren skål. Häll över glasyren och rör om för att täcka.
- 6
Strö över sesamfrön. Servera genast.
