30 mintid
Lättsvårighet
2Portioner
—Betyg
Snabb Kycklingramen
70% autentisk · Japansk-inspirerad
En snabbare variant av kycklingramen som använder färdigköpt buljong och snabbkokta kycklingstrimlor för en enklare vardagsrätt.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Färdig kycklingbuljong1 liter
- Kycklingbröstfilé200 g
- Ramen-nudlar (snabba)2 portioner
- Sojasås2 msk
- Sesamolja1 tsk
- Vitlök (finhackad)1 klyfta
- Ingefära (riven)1 tsk
- Ägg (mjukkokta)2 st
- Majskorn (kokta)50 g
- Grön lök (hackad)20 g
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Skiva kycklingbröstfilén tunt.
- 2
Koka upp kycklingbuljongen i en kastrull. Tillsätt finhackad vitlök och riven ingefära.
- 3
Lägg i kycklingskivorna och låt sjuda i ca 3-5 minuter tills de är genomkokta.
- 4
Tillsätt sojasås och sesamolja. Smaka av med salt och peppar.
- 5
Koka ramen-nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet.
- 6
Koka äggen i 6-7 minuter, skala och halvera.
- 7
Fördela nudlarna i två skålar. Häll över den heta buljongen med kycklingen.
- 8
Toppa med halverat ägg, majskorn och hackad grön lök.
