30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Lax Sushi-rulle (Maki)
70% autentisk · Japansk-inspirerad
En enklare variant av sushi där ris och lax rullas in i noriark tillsammans med andra valfria ingredienser. Perfekt för en snabb och god måltid.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Sushi-ris (japanskt kortkornigt ris)200 g
- Risvinäger30 ml
- Socker1 msk
- Salt0.5 tsk
- Noriark (rostade sjögräsark)4 st
- Rökt eller gravad lax150 g
- Gurka (strimlad)0.5 st
- Avokado (strimlad)0.5 st
- Wasabiefter smak
- Sojasås (för servering)efter smak
Steg
- 1
Koka och krydda riset som i receptet för Nigiri Sushi, men låt det svalna helt.
- 2
Lägg ett noriark på en bambumatta. Sprid ut ett tunt lager sushiris över noriarket, lämna en kant fri högst upp.
- 3
Placera laxstrimlor, gurka och avokado längs nederkanten av riset.
- 4
Använd bambumattan för att rulla ihop noriarket och fyllningen till en fast rulle.
- 5
Fukta den övre kanten av noriarket med lite vatten för att försegla rullen.
- 6
Skär rullen i 6-8 bitar med en vass kniv.
- 7
Servera med wasabi och sojasås.
