20 mintid
Lättsvårighet
2Portioner
—Betyg
Snabb Poké Bowl med Lax
70% autentisk · Fusion
En förenklad version av poké bowl som går snabbt att laga. Använder färdigkokt ris och snabbt marinerad lax för en god lunch eller middag.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Färdigkokt sushiris300g
- Laxfilé (sashimi-grade)200g
- Sojasås30ml
- Limejuice1 msk
- Chiliflakes1/2 tsk
- Gurka1/4 st
- Picklad ingefära2 msk
- Majonnäs2 msk
- Sriracha (eller annan chilisås)1 tsk
- Svarta sesamfrön1 tsk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Vattenför riset
Steg
- 1
Värm det färdigkokta sushiriset enligt anvisningarna.
- 2
Skär laxen i tunna skivor.
- 3
Blanda sojasås, limejuice och chiliflakes i en skål. Lägg i laxskivorna och marinera i 5 minuter.
- 4
Skala gurkan och använd en potatisskalare för att göra långa, tunna band.
- 5
Blanda majonnäs och sriracha till en chilimajonnäs.
- 6
Fördela riset i två skålar.
- 7
Lägg laxskivorna, gurkbanden och picklad ingefära ovanpå riset.
- 8
Ringla över chilimajonnäs och strö över svarta sesamfrön.
- 9
Servera genast.
