30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Turkisk Pasta med Köttfärs och Yoghurt
80% autentisk · Turkisk
En snabbare variant av den klassiska rätten, perfekt för en vardagskväll. Fokuserar på snabb tillagning utan att kompromissa för mycket med smaken.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Penne pasta300g
- Nötfärs400g
- Lökpulver1 tsk
- Vitlökspulver1 tsk
- Krossade tomater400g burk
- Yoghurt (turkisk eller grekisk)150g
- Olivolja1 msk
- Torkad mynta1/2 tsk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Vattenför kokning
Steg
- 1
Koka penne enligt anvisningarna på paketet. Häll av och ställ åt sidan.
- 2
Hetta upp olivoljan i en stekpanna. Bryn köttfärsen tills den är genomstekt. Tillsätt lökpulver och vitlökspulver, rör om.
- 3
Tillsätt krossade tomater, torkad mynta, salt och peppar. Låt puttra i ca 10 minuter.
- 4
Blanda den kokta pastan med köttfärssåsen.
- 5
Servera genast, toppad med en klick yoghurt.
