20 mintid
Lättsvårighet
2Portioner
—Betyg
Snabb Shakshuka med Halloumi
70% autentisk · Medelhavsinspirerad
En snabbare variant av shakshuka där halloumi ersätter en del av äggen för extra protein och sälta, perfekt för en snabb vardagsmåltid.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- olivolja1 msk
- vitlök2 klyftor, finhackade
- krossade tomater400 g
- paprikapulver1 tsk
- chiliflakes1/4 tsk
- saltefter smak
- svartpepparefter smak
- halloumiost150 g, tärnad
- ägg2-3
- färsk persiljaen liten mängd, hackad
Steg
- 1
Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
- 2
Tillsätt vitlök och fräs i 30 sekunder.
- 3
Häll i krossade tomater, paprikapulver och chiliflakes. Krydda med salt och peppar. Låt koka upp och sedan sjuda i 5 minuter.
- 4
Under tiden, stek halloumitärningarna i en separat panna tills de är gyllenbruna. Lägg åt sidan.
- 5
Gör gropar i tomatsåsen och knäck i äggen. Lägg på ett lock och tillaga i 5-7 minuter tills äggen är klara.
- 6
Strö över den stekta halloumin och färsk persilja. Servera genast.
