Utforska Dishkin-recept i kategorin Vegetarisk.
38 resultat
En kreativ twist där honungens sötma och timjans örtighet lyfter fram rödbetornas jordighet och chèvrens karaktär. Perfekt som förrätt eller tilltugg.
Rödbetor · Chèvreost · Pekannötter · Flytande honung
En traditionell och krämig rödbetssallad där sötman från rödbetorna möter den salta och syrliga chèvren, toppad med valnötter och en lätt vinägrett.
Rödbetor · Chèvreost · Valnötter · Dijonsenap
En kreativ rotfruktsgratäng med en oväntad sötma från äpple och en aromatisk touch av rosmarin. En spännande twist på den klassiska rätten.
Potatis · Kålrot · Sötpotatis · Äpple (syrligt, t.ex. Granny Smith)
En snabbare variant av rotfruktsgratäng där rotfrukterna förkokas lätt för kortare tillagningstid i ugnen. Smaksatt med färsk timjan.
Potatis · Morötter · Persiljerot · Grädde (matlagningsgrädde)
En smakrik blomkålsgratäng med inspiration från Italien, där salta bitar av pancetta och aromatiska salviablad ger en lyxig twist.
Blomkål · Pancetta (tärnad) · Smör · Vetemjöl
En snabbare variant av blomkålsgratäng där blomkålen blandas med en krämig broccolipuré och toppas med ost för en lättare och snabbare vardagsrätt.
Blomkål · Broccoli · Grädde · Riven ost (t.ex. Cheddar)
En krämig och smakrik blomkålsgratäng, klassiskt tillagad med en béchamelsås och ost, perfekt som huvudrätt eller tillbehör.
Blomkål · Smör · Vetemjöl · Mjölk
En variant med sötpotatis som ger grytan en mild sötma och extra fyllighet. En härlig kombination av sött och kryddigt.
Kikärtor (konserverade) · Kokosmjölk (fullfet) · Hackade tomater (konserverade) · Sötpotatis
En förenklad version av kikärtsgrytan som går snabbt att laga, perfekt för en vardagsmiddag. Använder färdigskivad lök och färdigriven ingefära för att spara tid.
Kikärtor (konserverade) · Kokosmjölk (fullfet) · Passerade tomater · Färdigskivad gul lök
En krämig och smakrik kikärtsgryta med kokosmjölk, tomat och en blandning av indiska kryddor. Perfekt för en värmande måltid.
Kikärtor (konserverade) · Kokosmjölk (fullfet) · Hackade tomater (konserverade) · Gul lök
En lyxigare linsbolognese med tillsatt umami från champinjoner och en djupare smak från mer rödvin.
Bruna linser · Gul lök · Morötter · Selleristjälkar
En snabbare variant av linsbolognese som använder färdigkokta linser för att minska tillagningstiden, perfekt för en vardagskväll.
Färdigkokta gröna eller bruna linser · Gul lök · Vitlök · Krossade tomater
En rik och smakrik vegetarisk bolognese där linser ersätter köttet, kokad långsamt för djup smak. Serveras traditionellt med pasta.
Röda linser · Gul lök · Morötter · Selleristjälkar
En solig twist på lasagnen med medelhavets smaker som soltorkade tomater, oliver, kronärtskockor och fetaost, istället för béchamelsås.
Lasagneplattor · Lök · Vitlök · Zucchini
En snabbare variant av vegetarisk lasagne där färdigköpt pastasås och ricottaost används för att spara tid, utan att kompromissa med smaken.
Lasagneplattor (gärna färska eller snabbkokta) · Färdigköpt pastasås (marinara eller arrabiata) · Ricottaost · Färsk spenat
En rik och smakrik vegetarisk lasagne med lager av pasta, krämig béchamelsås, en mustig grönsaksragu och smält ost. En tidlös favorit.
Lasagneplattor · Lök · Vitlök · Morötter
En vegetarisk och färgstark variant av souvlaki där halloumi och grönsaker marineras och grillas på spett. Ett gott alternativ till den klassiska köttvarianten.
Halloumiost · Körsbärstomater · Paprika (olika färger) · Rödlök
En modern twist på den klassiska grekiska salladen där grönsakerna rostas för en djupare smak och halloumi ersätter fetaosten för en annan textur och sälta.
Körsbärstomater · Paprika (olika färger) · Zucchini · Halloumiost
En vegetarisk tolkning av moussaka där köttfärsen ersätts med en smakrik blandning av linser och grönsaker, toppad med béchamelsås.
aubergine · zucchini · gröna eller bruna linser · gul lök
En kreativ twist på shakshuka med tillsats av ugnsrostade grönsaker för extra djup i smaken och en ringlad tahinisås för krämighet.
olivolja · rödlök · paprika (gul och röd) · zucchini
