50 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Quiche Lorraine med Färdig Pajdeg
70% autentisk · Fransk-inspirerad
En snabbare variant av den klassiska Quiche Lorraine, där färdigköpt pajdeg används för att spara tid. Perfekt för en vardagsmiddag eller brunch.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Färdigköpt pajdeg1 rulle
- Bacon100 g, tärnat
- Ägg2 stora
- Matlagningsgrädde2 dl
- Riven ost (t.ex. Prästost eller Gruyère)75 g
- Salt1/4 tsk
- Svartpepparen nypa
Steg
- 1
Sätt ugnen på 200°C. Klä en pajform (ca 22 cm) med färdig pajdeg.
- 2
Stek baconet knaprigt i en stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper.
- 3
Fördela baconet i pajskalet. Strö över riven ost.
- 4
Vispa ihop ägg och matlagningsgrädde med salt och peppar.
- 5
Häll äggstanningen över bacon och ost.
- 6
Grädda i ca 25-30 minuter tills fyllningen stelnat och ytan fått fin färg.
- 7
Servera genast eller låt svalna något.
