35 mintid
Lättsvårighet
24Portioner
—Betyg
Hallongrottor med citronskal
85% autentisk · Svensk
En aromatisk twist på den klassiska hallongrottan, där finrivet citronskal ger en frisk och somrig smak.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Vetemjöl3 dl
- Strösocker1 dl
- Smör, rumstempererat125 g
- Vaniljsocker1 tsk
- Citronskal, finrivet1 tsk
- Hallonsyltca 1 dl
- Salten nypa
Steg
- 1
Blanda mjöl, socker, vaniljsocker, citronskal och salt i en bunke.
- 2
Tillsätt det rumstempererade smöret och arbeta snabbt ihop till en deg.
- 3
Dela degen i ca 24 bitar. Rulla till bollar och placera i formar eller på plåt.
- 4
Gör en fördjupning i mitten på varje boll.
- 5
Fyll fördjupningen med hallonsylt.
- 6
Grädda i 175°C i ca 10-12 minuter, tills gyllene.
- 7
Låt svalna helt.
