30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Wallenbergare
70% autentisk · Svensk
En förenklad variant av den klassiska Wallenbergaren som går snabbare att tillaga. Använder färdigköpt kalvfärs och enklare tillagningsmetod.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Kalvfärs500 g
- Vispgrädde1 dl
- Ägg1 st
- Potatismjöl1 msk
- Smör2 msk
- Salt1 tsk
- Svartpeppar0.5 tsk
- Potatismos400 g
- Färsk persiljalite
Steg
- 1
Blanda kalvfärs, ägg, potatismjöl, salt och peppar i en skål.
- 2
Rör ner grädden tills det blir en jämn smet.
- 3
Forma 4 biffar.
- 4
Hetta upp smör i en stekpanna. Stek biffarna ca 3-4 minuter per sida.
- 5
Värm potatismoset.
- 6
Servera wallenbergarna med potatismos och garnera med persilja.
