40 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Kålpudding i Panna
70% autentisk · Svensk
En förenklad variant av kålpudding som tillagas i en enda panna, perfekt för en snabb vardagsmiddag.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Vitkål1/2 huvud (ca 700g)
- Nötfärs400 g
- Lök1 medelstor
- Smör eller olja2 msk
- Grönsaksbuljong2 dl
- Grädde1 dl
- Salt1 tsk
- Svartpeppar0.5 tsk
Steg
- 1
Strimla vitkålen fint. Finhacka löken.
- 2
Hetta upp smör/olja i en stor stekpanna. Bryn färsen och tillsätt löken mot slutet.
- 3
Tillsätt strimlad vitkål i pannan. Fräs tills kålen börjar mjukna.
- 4
Häll på grönsaksbuljong och grädde. Krydda med salt och peppar.
- 5
Låt sjuda under lock på medelvärme i ca 20-25 minuter, eller tills kålen är mjuk och vätskan har reducerats något.
- 6
Rör om då och då. Smaka av med salt och peppar.
