45 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Rotmos med Fläsklägg (Färdigkokt)
70% autentisk · Svensk
En snabbare variant av rotmos med fläsklägg där man använder färdigkokt, saltat fläsklägg för att spara tid. Rotmosen görs på samma sätt som den klassiska varianten.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Fläsklägg, färdigkokt och saltad800 g
- Kålrot700 g
- Morötter300 g
- Smör40 g
- Grädde eller mjölk1 dl
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Vattentill kokning
Steg
- 1
Skala och skär kålrot och morötter i mindre bitar.
- 2
Koka rotfrukterna i saltat vatten tills de är helt mjuka, ca 25-30 minuter.
- 3
Under tiden, skär den färdigkokta fläskläggen i skivor.
- 4
Häll av kokvattnet från rotfrukterna. Mosa dem ordentligt. Tillsätt smör och grädde/mjölk. Rör om tills det är en slät och krämig mos. Smaka av med salt och peppar.
- 5
Värm fläskläggsskivorna försiktigt om så önskas. Servera rotmosen med fläskläggsskivorna.
