20 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Matjessill med Färskpotatis och Citrondressing
75% autentisk · Svensk
En snabbare variant av klassikern, där en frisk citrondressing ersätter gräddfilen för en lättare och syrligare smak.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Matjessillfiléer2 burkar
- Färskpotatis1 kg
- Rödlök1/2 liten
- Citron1/2
- Olivolja3 msk
- Färsk dill1/2 knippe
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Vattentill kokning
Steg
- 1
Koka färskpotatisen mjuk i saltat vatten. Häll av och låt svalna något.
- 2
Finhacka rödlöken och dillen.
- 3
Vispa ihop citronsaft, olivolja, salt och peppar till en dressing.
- 4
Skär sillen i bitar. Blanda sill, potatis, rödlök och dill i en skål.
- 5
Häll över citrondressingen och blanda försiktigt. Servera genast.
