20 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Inkokt Lax med Citron och Dill
80% autentisk · Svensk
En snabbare variant av inkokt lax, perfekt för en vardagskväll. Fokuserar på rena smaker av citron och dill för en fräsch rätt.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Laxfilé, skinn- och benfri600 g
- Vatten7 dl
- Citronsaft1 dl
- Färsk dill, hackad1 kruka
- Salt1 tsk
- Vitpeppar, hel5 st
- Kokt ris eller potatis till servering4 portioner
Steg
- 1
Skär laxen i portionsbitar.
- 2
Blanda vatten, citronsaft, hälften av dillen, salt och vitpeppar i en kastrull.
- 3
Koka upp lagen.
- 4
Lägg ner laxbitarna och låt sjuda försiktigt i ca 5-7 minuter, tills laxen är genomkokt.
- 5
Ta upp laxen och garnera med resten av dillen. Servera genast med kokt ris eller potatis.
