30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Fiskgratäng med Citron och Örter
75% autentisk · Svensk
En snabbare variant av fiskgratäng där fisken bakas i en enkel citronsås med färska örter.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Vit fiskfilé (t.ex. torsk, sej)500 g
- Citronsaft3 msk
- Olivolja2 msk
- Grädde2 dl
- Färsk dill2 msk, hackad
- Färsk persilja2 msk, hackad
- Ströbröd0.5 dl
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Sätt ugnen på 200°C. Lägg fiskfiléerna i en ugnsform.
- 2
Blanda citronsaft, olivolja, grädde, hackad dill och persilja i en skål. Smaka av med salt och peppar.
- 3
Häll blandningen över fisken.
- 4
Strö över ströbröd jämnt över fisken och såsen.
- 5
Gratinera i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter, tills fisken är genomkokt och ströbrödet är gyllene.
- 6
Servera genast, gärna med en fräsch sallad.
