25 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabbvariant: Tomat- och Ingefärssoppa med Färdiga Dumplings
70% autentisk · Asiatisk-inspirerad
En snabb och enkel version av rätten där färdiga dumplings används för att spara tid, serverade i en lätt och smakrik tomat- och ingefärsbuljong.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Färdiga dumplings (t.ex. gyoza eller wonton)400g
- Tomatjuice1 liter
- Grönsaksbuljong500ml
- Ingefära2 cm
- Vitlök1 klyfta
- Salladslök1 st
- Koriander (färsk)en liten knippe
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Skala och finhacka vitlöken. Skala och skiva ingefäran tunt.
- 2
Koka upp tomatjuice och grönsaksbuljong i en kastrull. Tillsätt ingefära och vitlök.
- 3
Låt buljongen sjuda i ca 10 minuter för att smakerna ska utvecklas.
- 4
Tillsätt de färdiga dumplingsen och koka enligt anvisningarna på förpackningen (oftast 3-5 minuter).
- 5
Smaka av med salt och peppar. Finhacka salladslök och koriander.
- 6
Servera soppan varm i skålar, garnerad med salladslök och koriander.
