DishkinDishkin
Tillbaka
Snabb Nässelsoppa med Potatis
30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
SnabbmatSoppa

Snabb Nässelsoppa med Potatis

80% autentisk · Svensk

En enklare och snabbare variant av nässelsoppa, perfekt när tiden är knapp men suget efter en fräsch soppa är stort.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Ingredienser

  • Färska nässlor300 g
  • Potatis3 st
  • Grönsaksbuljong1 liter
  • Grädde (matlagningsgrädde)1 dl
  • Färsk dillen liten knippe
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak

Steg

  1. 1

    Skölj nässlorna och förväll dem i kokande vatten i 1 minut. Häll av och skölj med kallt vatten. Hacka grovt.

  2. 2

    Skala och tärna potatisen.

  3. 3

    Koka potatisen mjuk i grönsaksbuljongen, cirka 10-15 minuter.

  4. 4

    Tillsätt de hackade nässlorna och grädden. Låt soppan sjuda i 5 minuter.

  5. 5

    Mixa soppan slät med en stavmixer.

  6. 6

    Smaka av med salt och peppar. Rör ner hackad dill precis före servering.

  7. 7

    Servera soppan varm.

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.

Snabb Pinocchiotårta
70% autentisk
DessertSnabbmatTårta

Snabb Pinocchiotårta

En förenklad version av Pinocchiotårtan som går snabbare att göra, perfekt när tiden är knapp. Använder färdigköpt sockerkaka eller en enklare hemgjord variant.

30 min

Färdigköpt sockerkaka eller enkel hemgjord · Vispgrädde · Socker · Bär (t.ex. jordgubbar, hallon, blåbär)

Snabb Ris à la Malta
70% autentisk
DessertSnabbmat

Snabb Ris à la Malta

En snabbare variant av Ris à la Malta där färdigköpt risgrynsgröt används och grädden blandas direkt i.

15 min

Färdigköpt risgrynsgröt · Vispgrädde · Socker · Apelsinskal (kanderat eller zest)

Snabb Nyponsoppa
70% autentisk
SnabbmatSoppor

Snabb Nyponsoppa

En snabbare variant av nyponsoppa, perfekt när tiden är knapp men suget efter något värmande är stort. Använder färdigköpt nyponmos.

15 min

Nyponmos · Vatten · Socker · Potatismjöl