40 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Åländsk Pannkaka
70% autentisk · Svensk (Åland)
En snabbare variant av åländsk pannkaka som använder mjöl istället för mannagryn, vilket ger en lite tunnare men fortfarande god pannkaka. Perfekt när tiden är knapp.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Svenskt smör50 g
- Vetemjöl2 dl
- Mjölk7 dl
- Ägg3 st
- Socker1 dl
- Salt0.5 tsk
- Vispad gräddetill servering
- Sylt eller bärtill servering
Steg
- 1
Smält smöret i en kastrull.
- 2
Vispa ihop mjöl, socker och salt i en bunke.
- 3
Vispa ner äggen, ett i taget.
- 4
Tillsätt mjölken och det smälta smöret. Vispa till en jämn smet.
- 5
Häll smeten i en smord ugnsform (ca 20x30 cm).
- 6
Grädda i nedre delen av ugnen på 200°C i ca 20-25 minuter, eller tills pannkakan stelnat och fått fin gyllenbrun färg.
- 7
Servera varm med vispad grädde och sylt eller färska bär.
