Ungefärlig AI-uppskattning
Kladdkaka med Kaffe & Kakao
80% autentisk · Svensk
En variant av kladdkaka där kaffe och extra kakao ger en djupare och rikare chokladsmak. Passar utmärkt som en lyxigare frukost eller ett speciellt mellanmål.
Ingredienser
- mjöl1.5 dl
- socker2 dl
- kakao4 msk
- vaniljsocker1 tsk
- salt0.5 tsk
- smör100 g
- ägg2 st
- Matolja1 msk
- starkt kaffe, avsvalnat0.5 dl
Steg
- 1
Sätt ugnen på 175°C. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter.
- 2
Smält smöret i en kastrull på spisen. Ta av från värmen.
- 3
Blanda mjöl, socker, kakao, vaniljsocker och salt i en bunke.
- 4
Rör ner det smälta smöret, Matolja och det avsvalnade kaffet i bunken med de torra ingredienserna. Tillsätt äggen och rör om tills smeten är slät.
- 5
Häll smeten i den förberedda formen.
- 6
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15-20 minuter. Kakan ska vara kladdig i mitten.
- 7
Låt kakan svalna något i formen innan servering. Servera gärna med en klick crème fraîche eller vaniljglass.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
