DishkinDishkin
Tillbaka
Klassisk Jordgubbstårta
90 mintid
Medelsvårighet
8Portioner
—Betyg
Näringsvärde
480 kcalKalorier
6 gProtein
60 gKolhydrater
22 gFett

Per portion · Ungefärlig AI-uppskattning

DessertTårta

Klassisk Jordgubbstårta

Traditionell rätt · Svensk

En traditionell svensk jordgubbstårta med luftiga sockerkaksbottnar, vispad grädde och färska jordgubbar. Perfekt för sommarens firanden.

Ingredienser

Portioner8
  • Vetemjöl3 dl
  • Strösocker2.5 dl
  • Ägg4 st
  • Bakpulver1 tsk
  • Vaniljsocker1 tsk
  • Färsk grädde5 dl
  • Färska jordgubbar500 g
  • Florsocker2 msk
  • Mjölk1 dl
  • Citronsaft1 tsk

Steg

  1. 1

    Vispa ägg och socker poröst.

  2. 2

    Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Vänd ner i äggsmeten.

  3. 3

    Häll smeten i en smord och bröad form (ca 24 cm).

  4. 4

    Grädda i 175°C i ca 30-35 minuter.

  5. 5

    Låt kakan svalna helt. Dela den sedan i tre bottnar.

  6. 6

    Vispa grädden tjock.

  7. 7

    Skiva hälften av jordgubbarna.

  8. 8

    Pensla bottnarna med mjölk och citronsaft.

  9. 9

    Lägg ihop tårtan: första botten, grädde, jordgubbar, andra botten, grädde, jordgubbar, tredje botten.

  10. 10

    Täck hela tårtan med vispad grädde.

  11. 11

    Garnera med resten av jordgubbarna.

  12. 12

    Pudra över florsocker.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.