45 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
150 kcalKalorier
0.5 gProtein
38 gKolhydrater
0.2 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Klassisk Rabarberlemonad
Traditionell rätt · Svensk
En uppfriskande och syrlig klassisk rabarberlemonad, perfekt för varma sommardagar. Den här versionen fokuserar på den rena smaken av rabarber och citron.
Ingredienser
Portioner4
- Rabarber500 g
- Socker200 g
- Vatten1 liter
- Citroner2 st
- Mynta (valfritt)en kvist
Steg
- 1
Skölj och skär rabarbern i bitar.
- 2
Lägg rabarber, socker och 1 liter vatten i en kastrull.
- 3
Koka upp och låt sjuda i ca 15-20 minuter tills rabarbern är mjuk.
- 4
Sila av vätskan genom en finmaskig sil eller silduk. Pressa ur så mycket vätska som möjligt från rabarbern.
- 5
Låt saften svalna helt.
- 6
Pressa saften ur citronerna.
- 7
Blanda citronsaften med den avsvalnade rabarbersaften.
- 8
Späd med kallt vatten efter smak. Servera med is och eventuellt en myntakvist.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
