อาหารมังสวิรัติ (ดัดแปลง)

จอผักกาดสูตรประยุกต์ที่เพิ่มรสชาติอูมามิจากปลาแห้ง แทนที่การใช้หมู ทำให้ได้รสชาติที่แตกต่างออกไป เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์

ผักกาดเขียวปลี · ปลาแห้ง (เช่น ปลานิลแห้ง) · เต้าเจี้ยว · พริกแห้งเม็ดใหญ่