DishkinDishkin
กลับ
ข้าวหน้าหมูเกาหลีทรงเครื่อง (เพิ่มผักและเห็ด)
35 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
780 กิโลแคลอรีแคลอรี
32 กรัมโปรตีน
75 กรัมคาร์โบไฮเดรต
38 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

ข้าวหน้าหมูเกาหลีทรงเครื่อง (เพิ่มผักและเห็ด)

ดั้งเดิม 85% · เกาหลี

เพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยผักหลากชนิดและเห็ด ผัดรวมกับหมูหมักซอสโคชูจัง รสชาติกลมกล่อมและมีสีสันน่ารับประทาน

วัตถุดิบ

ที่4
  • หมูสามชั้นหั่นบาง400 กรัม
  • ข้าวสวยญี่ปุ่น4 ถ้วย
  • ซอสโคชูจัง3 ช้อนโต๊ะ
  • โชยุ1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • เห็ดหอมสดหั่น100 กรัม
  • พริกหวานสีต่างๆ หั่นเส้น1/2 ถ้วย
  • หัวหอมใหญ่หั่นเสี้ยว1/2 ถ้วย
  • น้ำมันพืช1.5 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่4 ฟอง
  • ต้นหอมซอยสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอน

  1. 1

    หมักหมู: ผสมซอสโคชูจัง, โชยุ, น้ำตาลทรายแดง, น้ำมันงา, กระเทียมสับ และพริกไทยดำป่น (ถ้ามี) ในชาม ใส่หมูลงไปคลุกเคล้า หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 15 นาที

  2. 2

    เตรียมข้าว: หุงข้าวสวยญี่ปุ่นให้สุก ตักใส่ชามเสิร์ฟ

  3. 3

    ผัดผักและเห็ด: ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง ใส่หัวหอมใหญ่และเห็ดหอมลงไปผัดจนนิ่ม

  4. 4

    ใส่พริกหวานลงไปผัดพอสุก

  5. 5

    ใส่หมูที่หมักไว้ลงไปผัดจนสุกและซอสเคลือบส่วนผสมทั้งหมด

  6. 6

    ทอดไข่ดาว: ทอดไข่ดาวให้ได้ไข่แดงเยิ้มๆ

  7. 7

    จัดเสิร์ฟ: ตักข้าวสวยใส่ชาม วางหมูผัดผักรวมลงบนข้าว วางไข่ดาวไว้ด้านบน โรยด้วยต้นหอมซอย

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ (สูตรดั้งเดิม)

ปลาหมึกสดผัดคลุกเคล้ากับผงกะหรี่เข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ ใส่ไข่ นมสด และผักต่างๆ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำได้ง่ายและอร่อย

20 นาที 350 กิโลแคลอรี

ปลาหมึกสด · ผงกะหรี่ · ไข่ไก่ · นมสด

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (สูตรเร่งด่วน)

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่เวอร์ชันง่ายๆ รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

20 นาที 380 กิโลแคลอรี

ปูนิ่ม · ผงกะหรี่สำเร็จรูป · ไข่ไก่ · นมข้นจืด

ปลาหมึกผัดพริกเกลือ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ปลาหมึกผัดพริกเกลือ (สูตรดั้งเดิม)

ปลาหมึกสดผัดคลุกเคล้ากับพริกสด กระเทียม และเครื่องปรุงรส หอมกลิ่นกระทะ รสชาติเค็มเผ็ดกำลังดี

20 นาที 220 กิโลแคลอรี

ปลาหมึกสด · พริกขี้หนูสดสับ · กระเทียมสับ · ต้นหอมหั่นท่อน

กุ้งนึ่งกระเทียมวุ้นเส้น
ดั้งเดิม 85%

กุ้งนึ่งกระเทียมวุ้นเส้น

เมนูยอดนิยมที่เพิ่มวุ้นเส้นลงไปนึ่งพร้อมกุ้งและกระเทียม ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้นและอิ่มอร่อยยิ่งขึ้น

25 นาที 180 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · วุ้นเส้นแช่น้ำ · กระเทียมสับ · รากผักชีสับ

หอยแครงผัดพริกเผา (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

หอยแครงผัดพริกเผา (สูตรดั้งเดิม)

หอยแครงสดผัดคลุกเคล้ากับน้ำพริกเผา รสชาติเข้มข้น หวาน เค็ม เผ็ดเล็กน้อย หอมกลิ่นเครื่องผัด เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่ายและอร่อย

20 นาที 250 กิโลแคลอรี

หอยแครงสด · น้ำพริกเผา · กระเทียมสับ · หอมใหญ่หั่นเสี้ยว

กุ้งนึ่งกระเทียมซอสพริกเผา
ดั้งเดิม 70%

กุ้งนึ่งกระเทียมซอสพริกเผา

การผสมผสานรสชาติกุ้งนึ่งกระเทียมแบบดั้งเดิมเข้ากับความหอมหวานเผ็ดเล็กน้อยของซอสพริกเผา เป็นการเพิ่มมิติใหม่ให้กับเมนูคลาสสิก

25 นาที 190 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · กระเทียมสับ · พริกเผา · น้ำปลา

ปลากะพงนึ่งบ๊วยแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 75%

ปลากะพงนึ่งบ๊วยแบบเร่งด่วน

ปลากะพงนึ่งแบบง่ายๆ ใช้บ๊วยสำเร็จรูปหรือบ๊วยดองรสหวานเล็กน้อย เพิ่มความหอมด้วยขิงและต้นหอม เหมาะสำหรับมื้อเย็นที่ต้องการความรวดเร็ว

20 นาที 230 กิโลแคลอรี

เนื้อปลากะพง · บ๊วยดอง (รสหวาน) · ขิงสด · ต้นหอม

กุ้งผัดพริกแกง (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

กุ้งผัดพริกแกง (แบบดั้งเดิม)

กุ้งผัดพริกแกงสูตรดั้งเดิม รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องแกงและสมุนไพรไทย ผัดกับกุ้งสดเนื้อเด้ง.

20 นาที 230 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · พริกแกงเผ็ด · ถั่วฝักยาว · ใบมะกรูด