อาหารทะเล

ชักชูกาที่ดัดแปลงโดยใช้ปลาหมึกแทนเนื้อปลา ให้สัมผัสที่แตกต่างและรสชาติทะเลที่เข้มข้นขึ้น ปรุงรสจัดจ้านตามสไตล์ชักชูกา

ปลาหมึกสด (หั่นแว่น) · ตะไคร้ (ทุบและหั่น) · ข่า (หั่นแว่น) · ใบมะกรูด (ฉีก)

นาซีโกเร็งที่เพิ่มความอร่อยด้วยอาหารทะเลสดๆ และรสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้านขึ้น ถูกใจคนชอบทานรสจัด

ข้าวสวยหุงสุก (เย็น) · กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง · ปลาหมึกหั่นแว่น · ไข่ไก่

ขนมจีบปูหอมอร่อย ทำจากเนื้อปูแท้ๆ ผสมกับหมูสับและเครื่องปรุง นึ่งจนได้ที่

เนื้อปูแกะ · หมูสับติดมัน · แป้งข้าวโพด · กระเทียมสับ

ผัดหมี่ซั่วที่เพิ่มความอร่อยด้วยอาหารทะเลสดๆ เช่น กุ้ง ปลาหมึก เพิ่มรสชาติและสีสันให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น

เส้นหมี่ซั่ว · กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง · ปลาหมึกหั่นแว่น · ไข่ไก่

ผัดหมี่โคราชรสจัดจ้าน เพิ่มความอร่อยด้วยอาหารทะเลสดๆ เช่น กุ้ง ปลาหมึก เพิ่มรสสัมผัสและกลิ่นหอมทะเล

เส้นหมี่โคราช · กุ้งสด (ปอกเปลือกผ่าหลัง) · ปลาหมึกหั่นแว่น · ถั่วงอก

จาจังมยอนรสชาติแปลกใหม่ที่นำอาหารทะเลสดๆ มาผัดรวมกับซอสถั่วดำเข้มข้น ให้รสสัมผัสและกลิ่นหอมที่แตกต่างจากแบบดั้งเดิม

เส้นจาจังมยอนสด หรือ เส้นอุด้ง · กุ้งสด ปอกเปลือกผ่าหลัง · ปลาหมึกหั่นแว่น · หอยแมลงภู่แกะเปลือก

หอยแมลงภู่อบแบบตะวันตก ผสมผสานความหอมของเนย กระเทียม และสมุนไพรสด ให้รสชาติเข้มข้น หอมมัน

หอยแมลงภู่สด · เนยจืด · กระเทียมสับละเอียด · พาร์สลีย์สับ

หอยแมลงภู่อบวุ้นเส้น เพิ่มความอิ่มอร่อยด้วยวุ้นเส้นที่ดูดซับน้ำซุปหอมสมุนไพร รสชาติกลมกล่อม

หอยแมลงภู่สด · วุ้นเส้นแห้ง · ตะไคร้ · ใบมะกรูด

หอยแมลงภู่อบสมุนไพรสูตรดั้งเดิม เน้นความสดของหอยและกลิ่นหอมของสมุนไพรไทยแท้ๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน

หอยแมลงภู่สด · ตะไคร้ · ใบมะกรูด · ข่า

ปูผัดผงกะหรี่ที่เพิ่มความอร่อยด้วยอาหารทะเลสดๆ เช่น กุ้ง ปลาหมึก เพิ่มรสสัมผัสและรสชาติที่หลากหลาย

เนื้อปู · กุ้งสด (ปอกเปลือกผ่าหลัง) · ปลาหมึกหั่นชิ้น · ผงกะหรี่

ปูผัดผงกะหรี่สูตรดั้งเดิมที่เข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศและกะทิสด รสชาติกลมกล่อมลงตัว

เนื้อปู · ผงกะหรี่ · กะทิ · ไข่ไก่

การผสมผสานรสชาติหวาน เค็ม เผ็ดเล็กน้อยจากซอสพริกเผา เข้ากับความสดของปลาหมึกย่าง

ปลาหมึกสด · ซอสพริกเผา · น้ำปลา · น้ำตาลปี๊บ

ปลาหมึกสดเนื้อเด้ง ย่างบนเตาถ่านจนหอม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ครบรส

ปลาหมึกสด · น้ำปลา · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

ปลากะพงนึ่งมะนาวเพิ่มความอร่อยด้วยเห็ดหอมสดและขิงซอย ให้รสชาติที่ซับซ้อนและมีมิติมากขึ้น

ปลากะพงขาว · มะนาวสด · กระเทียมไทย · พริกขี้หนูสวน

ปลากะพงนึ่งมะนาวฉบับรวดเร็ว ใช้เวลาเตรียมน้อยลง แต่ยังคงรสชาติเปรี้ยวเผ็ดสดชื่น

เนื้อปลากะพง · มะนาวสด · กระเทียมสับ · พริกขี้หนูสับ

ปลากะพงนึ่งมะนาวสูตรต้นตำรับ รสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม หอมกลิ่นมะนาวสดและสมุนไพร

ปลากะพงขาว · มะนาวสด · กระเทียมไทย · พริกขี้หนูสวน

ออส่วนที่เน้นความกรอบของแป้งเป็นพิเศษ ผัดจนแป้งฟูกรอบนอก แต่ยังคงความนุ่มชุ่มฉ่ำด้านใน

หอยนางรมสด · แป้งทอดกรอบ · ไข่ไก่ · ถั่วงอก

ออส่วนฉบับเร่งด่วนที่เน้นความนุ่มของไข่เป็นหลัก แป้งน้อยลง ทอดง่าย รวดเร็ว

หอยนางรมสด · แป้งทอดกรอบ · ไข่ไก่ · ต้นหอมซอย

ออส่วนแบบดั้งเดิมที่เน้นความสดของหอยนางรม ผัดในกระทะจนแป้งกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสรสกลมกล่อม

หอยนางรมสด · แป้งทอดกรอบ · ไข่ไก่ · ถั่วงอก

หอยทอดสไตล์ภูเก็ต ใช้แป้งข้าวเจ้าผสม ทำให้ได้ความกรอบที่แตกต่าง และมักเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

หอยแมลงภู่สด · แป้งข้าวเจ้า · แป้งทอดกรอบ · ไข่ไก่