DishkinDishkin
กลับ
ปลากะพงทอดน้ำปลา (ฉบับเร่งด่วน)
30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
2ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
480 กิโลแคลอรีแคลอรี
40 กรัมโปรตีน
10 กรัมคาร์โบไฮเดรต
30 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

ปลากะพงทอดน้ำปลา (ฉบับเร่งด่วน)

ดั้งเดิม 80% · ไทย

ปลากะพงทอดแบบง่ายๆ เน้นความกรอบ ราดด้วยน้ำปลาปรุงรสสำเร็จรูป เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดแทนยำมะม่วง เพื่อความรวดเร็ว

วัตถุดิบ

ที่2
  • เนื้อปลากะพง2 ชิ้น (ประมาณ 400 กรัม)
  • น้ำปลาแท้3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ1/2 ถ้วย
  • น้ำมันพืชสำหรับทอดปริมาณมากพอท่วมปลา
  • น้ำจิ้มซีฟู้ดสำเร็จรูปตามชอบ
  • ผักชีสำหรับตกแต่งเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    หั่นเนื้อปลากะพงเป็นชิ้นพอดีคำ ซับให้แห้ง

  2. 2

    คลุกเนื้อปลาด้วยแป้งทอดกรอบให้ทั่ว

  3. 3

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอจนน้ำมันร้อนจัด

  4. 4

    นำปลาลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

  5. 5

    ทำน้ำราด: ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำเปล่าในถ้วย คนให้เข้ากัน

  6. 6

    จัดเสิร์ฟ: วางปลาทอดบนจาน ราดด้วยน้ำปลาปรุงรส เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด โรยหน้าด้วยผักชี

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ (แบบเร่งด่วน)

แกงเขียวหวานที่ปรับสูตรให้ทำง่ายขึ้น ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

30 นาที 420 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่หั่นชิ้นสำเร็จรูป · ขนมจีน · พริกแกงเขียวหวานสำเร็จรูป · กะทิกล่อง

ไก่ย่างเขาสวนกวาง สูตรเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

ไก่ย่างเขาสวนกวาง สูตรเร่งด่วน

ไก่ย่างเขาสวนกวางแบบง่ายๆ ที่ใช้เวลาหมักและปรุงน้อยลง แต่ยังคงรสชาติหอมอร่อย เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย

45 นาที 320 กิโลแคลอรี

สะโพกไก่ หรือ น่องไก่ · ผงหมักไก่ย่างสำเร็จรูป · น้ำปลา · น้ำมันพืช

ข้าวยำปักษ์ใต้แบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

ข้าวยำปักษ์ใต้แบบเร่งด่วน

ข้าวยำปักษ์ใต้ฉบับปรับปรุงที่ใช้เวลาเตรียมไม่นาน เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ ยังคงรสชาติจัดจ้านและประโยชน์จากผักสด

20 นาที 580 กิโลแคลอรี

ข้าวสวย · ผักรวมหั่นฝอย (กะหล่ำปลี, แครอท, ถั่วฝักยาว) · มะพร้าวขูดคั่วสำเร็จรูป · กุ้งแห้งป่น

ต้มข่าไก่ใส่เห็ดรวม
ดั้งเดิม 80%

ต้มข่าไก่ใส่เห็ดรวม

ต้มข่าไก่ที่เพิ่มความหลากหลายของเห็ด เพิ่มรสสัมผัสและคุณค่าทางอาหาร

40 นาที 260 กิโลแคลอรี

เนื้ออกไก่หั่นชิ้น · กะทิ · น้ำเปล่า · ข่าหั่นแว่น

ต้มยำกุ้งน้ำใสใส่เห็ดเข็มทอง
ดั้งเดิม 80%

ต้มยำกุ้งน้ำใสใส่เห็ดเข็มทอง

ต้มยำกุ้งน้ำใสรสจัดจ้าน เพิ่มความอร่อยและเนื้อสัมผัสด้วยเห็ดเข็มทอง

20 นาที 85 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · น้ำปลา · น้ำมะนาว · พริกขี้หนูสด

หมูมะนาวทรงเครื่อง
ดั้งเดิม 85%

หมูมะนาวทรงเครื่อง

หมูมะนาวที่เพิ่มความอร่อยด้วยเครื่องเคียงต่างๆ เช่น หอมแดง ถั่วลิสง และอาจมีสมุนไพรอื่นๆ เพิ่มมิติของรสชาติและเนื้อสัมผัส

30 นาที 250 กิโลแคลอรี

เนื้อหมูส่วนสะโพก · น้ำปลา · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

หมูมะนาวแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 75%

หมูมะนาวแบบเร่งด่วน

หมูมะนาวที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติจัดจ้าน

15 นาที 190 กิโลแคลอรี

หมูสุกหั่นชิ้นบาง (เช่น หมูย่าง หรือหมูอบ) · น้ำปลา · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

เสือร้องไห้ (ฉบับเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 70%

เสือร้องไห้ (ฉบับเร่งด่วน)

ปรับสูตรให้ง่ายขึ้น ใช้เวลาเตรียมและปรุงน้อยลง แต่ยังคงรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นย่าง เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย

30 นาที 420 กิโลแคลอรี

เนื้ออกวัวติดมัน · ซอสปรุงรส · น้ำตาลทราย · กระเทียมสับละเอียด