20 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ผัดพริกแกงหมู (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 80% · ไทย
ผัดพริกแกงหมูเวอร์ชันง่ายๆ รวดเร็ว เหมาะสำหรับวันที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นเครื่องแกง.
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- พริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป2 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อหมูหั่นชิ้นบาง250 กรัม
- ถั่วลันเตา หรือ ถั่วแขกหั่น100 กรัม
- น้ำปลา1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช1.5 ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูด (ถ้ามี)2-3 ใบ
- น้ำเปล่า2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
- 1
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟแรงปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อน ใส่พริกแกงสำเร็จรูป ผัดให้หอม.
- 2
ใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้สุก.
- 3
ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน.
- 4
ใส่ถั่วและใบมะกรูด (ถ้าใช้) ผัดเร็วๆ จนถั่วสุก.
- 5
เติมน้ำเล็กน้อยถ้าแห้งไป.
- 6
ปิดไฟ ตักเสิร์ฟ.
