20 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
หมูทอดกระเทียมแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 75% · ไทย
หมูหมักกระเทียมพริกไทยแบบง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นกระเทียม
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- สันคอหมู หรือ สะโพกหมู400 กรัม
- กระเทียมสับละเอียด2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชสำหรับผัด/ทอด2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีสำหรับตกแต่งเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
หั่นหมูเป็นชิ้นบางๆ หรือลูกเต๋า
- 2
ผสมหมูกับกระเทียมสับ พริกไทยป่น ซอสปรุงรส และน้ำมันหอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 10 นาที
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง
- 4
นำหมูลงผัดหรือทอดจนสุกและมีสีเหลืองทอง
- 5
ตักเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักชี
