15 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
กล้วยเชื่อมฉบับเร่งด่วน
ดั้งเดิม 80% · ไทย
กล้วยเชื่อมที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยหวานหอม
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- กล้วยหอมสุก3-4 ลูก
- น้ำตาลทราย1 ถ้วย
- น้ำเปล่า1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาว1 ช้อนชา
ขั้นตอน
- 1
ปอกเปลือกกล้วยหอม หั่นเป็นแว่นหนาประมาณ 1 นิ้ว
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำตาลทรายและน้ำเปล่า
- 3
นำไปตั้งไฟกลาง คนให้น้ำตาลละลาย
- 4
เมื่อน้ำเชื่อมเดือด ใส่น้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อไม่ให้น้ำตาลตกผลึก
- 5
ใส่กล้วยหอมลงไป เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที หรือจนกล้วยเริ่มนิ่มและน้ำเชื่อมข้นขึ้น
- 6
ตักใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ
