20 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
—คะแนน
ชาเย็นมะพร้าวอ่อน
ดั้งเดิม 60% · ไทย
ชาเย็นที่ผสมผสานความหอมหวานของมะพร้าวอ่อน เพิ่มความสดชื่นและรสชาติที่แปลกใหม่
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ชาไทย (ใบชาอบแห้ง)1 ถ้วย
- น้ำร้อน4 ถ้วย
- นมข้นหวาน1/4 ถ้วย
- กะทิ (หรือนมมะพร้าว)1/2 ถ้วย
- เนื้อมะพร้าวอ่อน1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย (ถ้าชอบหวานเพิ่ม)2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็งสำหรับเสิร์ฟ
ขั้นตอน
- 1
ชงชาไทยเข้มข้นตามวิธีปกติ พักไว้ให้เย็น
- 2
ในเหยือก ผสมน้ำชาเข้มข้น นมข้นหวาน กะทิ และน้ำตาลทราย (ถ้าใช้) คนให้เข้ากัน
- 3
เตรียมแก้วใส่น้ำแข็งให้เต็ม
- 4
ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงในแก้ว
- 5
เทส่วนผสมชาลงในแก้ว
- 6
คนเบาๆ ให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
